思い切って冷蔵庫思い切って冷蔵庫ワイン好きにとって悩みの種が家庭でのワインの保存です。ロングフレッシュ
押し入れに入れたり、床下収納庫に入れたりしていても日本の暑い夏はとても心配です。
ちょっとなら奮発してもいいので安心して夏を越したいという方にお勧めなのが以下で紹介するワイン用冷蔵庫です。
冷蔵庫といっても庫内の温度は１４℃くらい。更に湿度も６０％程度に調節できるという優れものです。
日本で購入可能な２種類のものを紹介します。
（Wine Spiralでは販売していませんので、お買い求めはお近くの百貨店、専門店などでお願いします。
フォルスタージャパンのホームページでは取扱店一覧もあります。また以下の仕様、価格は１９９８年時点のものです）
スイスのフォルスター社が開発した加湿タイプの冷蔵庫です。三洋電機が日本で生産している製品もあります。
ファンによる冷気強制循環方式の冷蔵庫です。コンプレッサを使用しているので冷却能力が大きく日本の暑い夏でも安心です。
サイレントカーブ
独自の熱吸収システムによりコンプレッサ無しの冷却を実現しています。
このためモータによる振動が無いのが特徴です。ゆるやかな冷却によるゆるやかな温度変化となります。
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