ラベルが語るもの

ワインの歴史や造り方、葡萄の種類についてお話しましたが、皆さんがワインをお店で買うときに、あるいはレストランで飲むときにワインのラベルを見ないことはないと思います。なぜならラベルはそのワインの出生証明書、或いは履歴書とでも言えるもので、どんな素性のワインなのかを知る最初の方法だからです。ここでは皆さんがワインを買うときに参考になるように、先ずびんの形と産地の関係について簡単に触れ、次はフランス、イタリア、ドイツなど各国のワインの法律とラベルの表示について説明していきます。